Calcium Rich Food: दूध के अलावा ये 4 चीजें भी हैं कैल्शियम का पावरहाउस, हड्डियों को बनाएंगी स्टील जैसी मजबूत
कैल्शियम क्यों है ज़रूरी?
कैल्शियम हमारे शरीर का वह मिनरल है जो हड्डियों और दांतों की नींव को मजबूत करता है। अगर शरीर में कैल्शियम की कमी हो जाए तो न केवल हड्डियां कमजोर पड़ जाती हैं बल्कि मांसपेशियों में दर्द, थकान और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी गंभीर समस्याएं भी हो सकती हैं। आमतौर पर लोग दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स को ही कैल्शियम का मुख्य स्रोत मानते हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि दूध के अलावा भी कई ऐसे फूड्स हैं जो कैल्शियम से भरपूर होते हैं।
खासकर जिन लोगों को लैक्टोज इनटॉलेरेंस है या जो वीगन डाइट फॉलो करते हैं, उनके लिए ये नॉन-डेयरी सोर्स बेहद काम के साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं दूध के अलावा 4 बेहतरीन कैल्शियम रिच फूड्स के बारे में।
1. चिया सीड्स – छोटे बीज, बड़े फायदे
चिया सीड्स को अक्सर सुपरफूड कहा जाता है। ये छोटे-छोटे बीज कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत हैं। एक टेबलस्पून चिया सीड्स में इतनी कैल्शियम मात्रा होती है कि आपकी डेली रिक्वायरमेंट का अच्छा खासा हिस्सा पूरा हो सकता है।
सिर्फ कैल्शियम ही नहीं, इनमें फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन भी होता है, जो दिल और दिमाग की सेहत के लिए बहुत जरूरी है। आप इन्हें स्मूदी, ओट्स, दही या सलाद में आसानी से शामिल कर सकते हैं।
2. बादाम – हेल्दी स्नैक और कैल्शियम बूस्टर
बादाम को अक्सर दिमागी ताकत बढ़ाने वाला नट कहा जाता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि यह हड्डियों को भी मजबूत करता है। इसमें कैल्शियम के साथ-साथ मैग्नीशियम भी पाया जाता है, जो शरीर को कैल्शियम को बेहतर तरीके से सोखने में मदद करता है।
अगर आप रोजाना मुट्ठीभर बादाम खाते हैं तो इससे आपकी हड्डियां और दांत लंबे समय तक स्वस्थ रह सकते हैं। इसे स्नैक के तौर पर या स्मूदी और सलाद में डालकर खाया जा सकता है।
3. तिल – कैल्शियम का खजाना
तिल (Sesame Seeds) के छोटे-छोटे बीज कैल्शियम का बड़ा सोर्स हैं। खासकर सर्दियों में तिल के लड्डू या गजक का सेवन न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि शरीर को मजबूत भी बनाता है।
इनमें हेल्दी फैट और प्रोटीन भी मौजूद होते हैं। तिल को आप सलाद, सब्जी या स्नैक के तौर पर भी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
4. अंजीर – मीठा और हेल्दी विकल्प
सूखे अंजीर (Dried Figs) कैल्शियम के बेहतरीन स्रोतों में से एक हैं। इनमें पोटैशियम और फाइबर भी होता है, जो पाचन को सही रखने और हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करने में मदद करता है।
अगर आप रोज सुबह 2-3 सूखे अंजीर पानी में भिगोकर खाते हैं, तो यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करेगा। इसे ओट्स, दलिया या ड्राई फ्रूट मिक्स में भी शामिल किया जा सकता है।
क्यों जरूरी है इन फूड्स को डाइट में शामिल करना?
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनहेल्दी डाइट के कारण शरीर में कैल्शियम की कमी होना आम बात है। अगर आप सिर्फ दूध पर निर्भर रहते हैं तो यह जरूरी नहीं कि आपकी पूरी ज़रूरत पूरी हो।
चिया सीड्स, बादाम, तिल और अंजीर जैसे नॉन-डेयरी फूड्स को डाइट में शामिल करने से आप अपनी कैल्शियम की कमी को नैचुरल तरीके से पूरा कर सकते हैं।
निष्कर्ष
अगर आप चाहते हैं कि आपकी हड्डियां लंबे समय तक मजबूत रहें और कैल्शियम की कमी से होने वाली बीमारियां आपसे दूर रहें, तो दूध के अलावा इन चार चीजों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये न केवल आपकी हड्डियों को मजबूत करेंगी बल्कि आपके पूरे शरीर को ऊर्जा और पोषण भी देंगी।
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